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Al Pont de Ferr sul Naviglio a Milano.
Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.

 

 

Maida

A spasso con Maida
Dalla Vigna Alla Tavola

Maida
Maida è la sommelier, proprietaria e anima del locale.
Dallo status di più giovane sommelier italiana a invitata speciale nelle degustazioni in Borgogna e Champagne, Maida ha creato per il Pont de Ferr una cantina trionfante di vini originali, interessanti, importanti, goduriosi che grazie alla tecnologia Coravin potrete gustare anche al bicchiere.

Scoprite le sue scelte Dalla Vigna alla Tavola
o seguitela nel day by day andando A spasso con Maida!

Al Pont de Ferr - i Vini
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Ristorante

Da trent’anni amiamo ospitarvi perché amiamo condividere pensieri e piaceri.

Scegliamo solo pesce pescato,
carni di animali allevati al pascolo, formaggi a latte crudo.
Le nostre verdure provengono da presìdi Slow Food, gli oli extravergini dalle migliori aziende italiane.
Le farine del mulino biologico Sobrino
e il lievito di pasta madre sono
l’anima del pane che prepariamo con le nostre mani.
In quanto ai vini, sono tutti selezionati e degustati
per voi da Maida, Nostra Signora dei Navigli.

Date uno sguardo dentro la nostra cucina affacciata
sul Naviglio, ci vedrete al lavoro. Perché qui,
tra forni e piani di cottura, ogni giorno amore e sapore
prendono la forma dei piatti che vi serviamo.

Scopri chi siamo

Ristorante Al Pont de Ferr

Al Pont de Ferr - il Naviglio

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Chef

Chef
Fatevi affascinare dalla cucina originale e inventiva
di Ivan Milani, il nostro nuovo chef, che declina il ventaglio
degli ingredienti stagionali e sostenibili
con tecnica contemporanea e un brivido di gastrofollia.

Cliccate su Menu o su Racconti nel Piatto per solleticare curiosità e palato.

Racconti Nel Piatto

Menu