Il Tartufo
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Tartare di manzo della Macelleria Brarda con tartufo (10gr) € 40,00
Risotto con tartufo (10gr) € 40,00
Fonduta di formaggio con tartufo (10gr) € 40,00
Per i veri amanti del tartufo l’insieme dei 3 piatti verrà offerto a € 100,00 per persona
Vini consigliati
Nebbiolo d’Alba 2013 – Poderi Colla – € 8,00
Barbaresco 2010 – Az. Quazzolo – € 10,00
Dedicatum 2007 – Az. Terre di Leone con servizio Coravin – € 12,00