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AL PONT DE FERR

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IL MENU’

TORCIONE DI FOIE GRAS, CONFETTURA DI CIPOLLA

E PAN BRIOCHES   € 20

PATE’ DI FEGATINI TOSCANI € 15

LINGUA DI VITELLO BRASATA E BAGNETTO VERDE €12

LA NOSTRA PASTA FRESCA MAISON:

TAGLIOLINO-TAGLIATELLA

PAPPARDELLA-SPAGHETTINO

DA ABBINARE A:

RAGU’ ALLA BOLOGNESE, SUGO DI POMODORO FRESCO,

CREMA AI QUATTRO FORMAGGI €12

RAVIOLI RIPIENI DI OSSOBUCO AL BURRO,

SALVIA E PARMIGIANO  € 12

BRASATO AL BAROLO CON PURE’ DI PATATE € 16

BACCALA’ IN UMIDO € 14

SPEZZATINO CON POLENTA € 14

POLPO AL VAPORE CON PATATE €16

TIRAMISU’ € 5

SEMISFERA AL CAFFE’€ 6

Accompagna il tuo pasto con un vino dalla nostra selezione

LE BOLLICINE

Champagne premier cru nature Pascal Mazet €50

I VINI BIANCHI FERMI

SP 68 Arianna Occhipinti 2015 €30

Viognier 2018 Chapotier €25

Sauvignon 2018 La Tosa €25

Friulano 2014 Vigna da Duline €40

I VINI ROSSI

Barbera d’Alba 2017 Gianolio €30

Dolcetto d’Alba 2018 Poderi Colla €15

Buttafuoco Soleghino 2019 Andrea Picchioni €15

Montepulciano d’Abruzzo 2017 La Valentina €15